La sostenibilidad en la formación empresarial y turística
| TALENTO
La sostenibilidad se ha convertido en un pilar esencial en los ámbitos empresarial y turístico. En España, las escuelas de negocios y turismo están adaptando sus programas formativos a las crecientes demandas del mercado y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Este cambio responde a la necesidad de formar profesionales capaces de integrar modelos sostenibles en empresas y destinos turísticos ante desafíos como el cambio climático y la desigualdad social.
Desarrollo profesional y flexibilidad
Definidos en 2015 como parte de la Agenda 2030, los 17 ODS plantean 169 metas para erradicar la pobreza, proteger el planeta y mejorar la calidad de vida global. Según la Guía para empezar con los ODS en las universidades de la Sustainable Development Solution Network, las instituciones educativas juegan un rol crucial en su implementación debido a su capacidad para generar y difundir conocimiento.
Las universidades son esenciales para enfrentar los desafíos sociales, económicos y medioambientales de los ODS. Su capacidad de innovación, investigación y liderazgo las posiciona como agentes clave en la transformación de las sociedades y las economías. Jeffrey D. Sachs, director de la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible, resalta que las universidades deben actuar como redes de soluciones para guiar a gobiernos, empresas y comunidades hacia un desarrollo sostenible, además de incubar tecnologías que faciliten este objetivo.
Este enfoque sitúa a las instituciones educativas en un lugar destacado para liderar la transición hacia prácticas responsables y sostenibles en todos los sectores.
La sostenibilidad en las escuelas de negocios
La formación en sostenibilidad ha adquirido un lugar central en las escuelas de negocio en España. Estas instituciones han adaptado sus programas para preparar a estudiantes en la gestión empresarial desde una perspectiva que priorice los aspectos ambientales y sociales. Según Antonio Alonso, presidente de la Asociación Española de Escuelas de Negocios (AEEN), la incorporación de la sostenibilidad en los planes de estudio responde a la creciente conciencia sobre el papel crucial de los empresarios en el desarrollo sostenible y la agenda climática global.
"Este impulso para integrar la sostenibilidad debe cumplir dos condiciones: actuar rápidamente para mitigar los efectos del aumento de 1,5 grados hacia 2050 y garantizar que las generaciones futuras encuentren un balance entre desarrollo y medio ambiente", señala Alonso, destacando la conexión entre los programas educativos y los ODS.
La sostenibilidad en las escuelas de turismo
En un país como España, donde el turismo representa una parte esencial de la economía, la sostenibilidad se ha convertido en un pilar clave de la formación en este sector. Las escuelas de turismo están transformando sus programas para incluir cursos y prácticas que preparen a los estudiantes a liderar un turismo más responsable, en sintonía con los desafíos del siglo XXI.
Instituciones como la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias han implementado cursos certificados por la Global Sustainable Tourism Council (GSTC), permitiendo a los estudiantes obtener certificaciones internacionales que refuercen su empleabilidad. Este enfoque permitirá que los futuros profesionales contribuyan a la sostenibilidad transformen la industria turística en un modelo más consciente y respetuoso con el medio ambiente.
★ PROYECTOS PREMIADOS CON LOS QUE INSPIRARSE
TRAVELING FOR HAPPINESS
Premio Liderazgo sostenible 2024
EUROPAMUNDO VACACIONES
El Sistema de Gestión Sostenible (SGS) de Europamundo Vacaciones pone énfasis en la inclusión y la diversidad dentro de su equipo, promoviendo políticas de igualdad, bienestar emocional y sostenibilidad laboral. Este enfoque holístico de sostenibilidad sitúa a Europamundo como un referente en la industria, impulsando cambios positivos en el ámbito laboral y fomentando un entorno de trabajo responsable.
En España, diversas instituciones educativas están liderando la integración de la sostenibilidad en sus programas formativos, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos ambientales y sociales del futuro:
IESE Business School: su Iniciativa de Liderazgo Sostenible y los módulos de sostenibilidad en el MBA capacitan a líderes en temas como economía circular, ESG y desarrollo sostenible, complementados con conferencias y eventos para promover prácticas responsables en los negocios.
EAE Business School: destaca con su Máster en Sostenibilidad y Responsabilidad Corporativa, que combina teoría y proyectos prácticos en áreas como huella de carbono, bonos verdes y estrategias de reputación empresarial.
Universidad Autónoma de Barcelona: su Máster en Innovación y Sostenibilidad Turística ofrece formación en gestión de proyectos turísticos sostenibles e innovación, abordando la planificación de productos turísticos responsables.
Universidad Europea: a través de su Escuela Universitaria de Sostenibilidad integra conocimientos de sostenibilidad empresarial y turística alineados con los ODS, fortaleciendo el liderazgo de los estudiantes.
Universidad de Málaga: en sus grados de Turismo, los estudiantes cursan materias como Gestión Sostenible de Recursos y Turismo y Medio Ambiente, centradas en eficiencia energética y reducción de desechos.
Universidad de Alicante: la asignatura Turismo Responsable y Ética del grado en Turismo fomenta principios sostenibles para minimizar el impacto ambiental en destinos turísticos, complementados con programas de investigación en sostenibilidad.
Universidad Complutense de Madrid: su Máster en Gestión y Planificación de Turismo Sostenible forma a expertos en proyectos turísticos que respetan el entorno y aportan valor a las comunidades locales.
Universidad Rey Juan Carlos: su cátedra de Turismo Sostenible organiza talleres y conferencias en colaboración con empresas y organizaciones medioambientales, acercando a los estudiantes al ámbito profesional.
La sostenibilidad ha evolucionado de ser un valor añadido a convertirse en una necesidad fundamental. Las escuelas de turismo y negocios en España están comprometidas con esta transición, integrando principios sostenibles en sus programas con el fin de formar profesionales capaces de transformar el sector y responder a los retos ambientales y sociales de la actualidad.